olive oil spoon

La  diététique est la science de l’alimentation équilibrée. Elle étudie l’ensemble des règles qui doivent régir l’alimentation de l’être humain en y intégrant une dimension culturelle liée aux pratiques alimentaires.

C’est aussi, selon sa racine grecque ancienne : « dieta : savoir vivre ou hygiène de vie » une science au service de la santé. La santé que l’on peut aussi définir comme un état de bien-être physique, mental et social.

Mon rôle de diététicienne est donc d’aider la personne à retrouver une alimentation qui réponde à ses besoins physiques et psychologiques. Ainsi je considère la personne dans sa globalité : son contexte de vie, son histoire, ses connaissances, compétences, goûts…

Mes domaines d’interventions

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Diététique

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Nutrition

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Comportementaliste

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Hypnose