La butternut de la même famille que la courge riche en potassium (indispensable au bon fonctionnement du myocarde.) Temps de préparation : 10 minutes/ Ingrédients pour 2 1 /2potimarron 1,5 kg / 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse ou de fromage fondu / 75 g de gruyère ou parmesan râpé/ +/-noix de[...]
Si vous sentez que votre corps réclame un peu de « repos digestif »… Pour commencer, je vous conseille cette petite boisson détox : Infusion citron, gingembre et miel Temps de préparation : 20 minutes/ Ingrédients pour 1litre Un morceau de gingembre frais épluché de +/-5 cm/ 1 litre d’eau/ +/-1, 5 citron bio/ +/-3 à 4 c.[...]
Verrines apéritives betteraves et chèvre Temps de préparation : 15 minutes/ Sans cuisson /Ingrédients pour 12 pièces 3 betteraves / 200 g de chèvre frais/ 200 g de fromage blanc/ 12 bouquets de mâche/ cuillères à soupe d’huile d’olive / basilic ciselé/ 12 petits biscuits apéro Couper les betteraves en petits cubes. Disposer une couche[...]
Ingrédients (pour 1 personne) : 1 escalope de dinde ou poulet 1/2 verre de lentilles corail (rayon saveur du monde ou bio) 1 carotte moyenne 1/2 briquette de crème 4 % 1 CC de curcuma Sel, poivre 1 CS d’huile d’olive Préparation : Cuire les lentilles corail dans un grand volume d’eau sans sel pendant[...]