Si vous sentez que votre corps réclame un peu de « repos digestif »…

Pour commencer, je vous conseille cette petite boisson détox :

Infusion citron, gingembre et miel

Temps de préparation : 20 minutes/  Ingrédients pour 1litre

Un morceau de gingembre frais épluché de +/-5 cm/ 1 litre d’eau/ +/-1, 5 citron bio/ +/-3 à 4 c. à soupe de miel

Versez l’eau dans une grande casserole, ajoutez le gingembre coupé en bâtonnets, portez à ébullition.  Arrêtez le feu et couvrir pendant 20 minutes. Ajoutez le jus d’un citron, le miel et 1/2 citron coupé en petits morceaux. Servez bien chaud.

Pour une journée alimentaire détox :

2 produits laitiers

Consommer 2 à 3 fruits de saison

Poisson ou viandes maigre accompagné de légumes (bio de préférence) cuisiné vapeurs puis agrémenté d’un filet d’huile d’olive.